Ingrédients:
- 1 pate feuilletée ou sablée
- 6 figues bien tendres
- 50g de sucre
- 3 oeufs
- 140g de poudre d'amande
- 2 cuillères à café de poudre à crème patissière
- 3 cuillère à soupe de crème
Recette:
- Etaler la pate dans un moule fin, replier les bords s'ils dépassent et piquer la pate avec une fourchette,
- Préparer la crème aux amandes, ajouter le sucre et les oeufs, fouetter puis incorporer la poudre d'amande, la poudre à crème et pour finir la crème fraiche faire cuire à feu doux 5 min.
- Etaler la préparation refroidie sur la pate avec une petite cuillère.
- Couper les figues en 4, les disposer coeur contre la préparation,
- Faire cuire 45 min à 1h à thermostat 8h en veillant à ce que la pate soit bien cuite au fond.
Déguster en dessert ou à 4h.
- 1 pate feuilletée ou sablée
- 6 figues bien tendres
- 50g de sucre
- 3 oeufs
- 140g de poudre d'amande
- 2 cuillères à café de poudre à crème patissière
- 3 cuillère à soupe de crème
Recette:
- Etaler la pate dans un moule fin, replier les bords s'ils dépassent et piquer la pate avec une fourchette,
- Préparer la crème aux amandes, ajouter le sucre et les oeufs, fouetter puis incorporer la poudre d'amande, la poudre à crème et pour finir la crème fraiche faire cuire à feu doux 5 min.
- Etaler la préparation refroidie sur la pate avec une petite cuillère.
- Couper les figues en 4, les disposer coeur contre la préparation,
- Faire cuire 45 min à 1h à thermostat 8h en veillant à ce que la pate soit bien cuite au fond.
Déguster en dessert ou à 4h.
